总投资215亿元保定首个中央厨房预制

6月22日，保定市首个中央厨房预制菜产业园揭牌仪式在高碑店市首衡河北新发地举办的广东预制菜暨荔枝走进京津冀活动上隆重举行。该园区将全面推动“粤品进冀，冀品入粤”，提升广东预制菜在京津冀地区的知名度和影响力，促进广东、保定预制菜产业快速发展，助推广东优质农产品走进京津冀、保定优质农产品走进大湾区，实现粤冀两省农业创新突破、跨越发展。

作为保定第一个预制菜产业园区和二产延伸，首衡预制菜加工产业园和广东预制菜产业全面合作，也打响了保定地区预制菜创新发展的第一枪。

开展广东预制菜企业对接交流会。邹明奇供图

据了解，首衡预制菜加工产业园整体占地42.5万平方米，总建筑面积50万平方米，总投资21.5亿元，是保北首个中央厨房预制菜加工产业园，也是京津冀预制菜面向北方市场的桥头堡。同时园区凭借处于环京津1小时鲜活农产品物流圈的区位交通优势，还是北京预制菜的供应“大后方”。依托首衡集团旗下河北新发地农副产品物流园的资源优势，园区着力构建融合“食品研发、预制菜加工、中央厨房、集配中心、电商直播、检验检测”六位功能于一体的现代化预制菜产业集聚区。（时爱民）

保定市中央厨房预制菜产业园。邹明奇供图