神了,广东一条街都可以卖预制菜
2022/11/17 来源:不详8月中了,金九银十将来,预制菜是否要看销量?半年报,不少加码预制菜企业都有一定的营收增长……本周预制菜行业也有许多新鲜事。如采购很猛,广东6家渠道商与湖北预制菜企业签订意向合作协议,全年采购金额2.5亿!广东要推出一条街预制菜,一条街可以网罗多款预制菜产品;倒计时14天,中国国潮预制菜选品大会将于8月27日长沙举办,一批龙头预制菜厂家要来参加;广东这家30年快餐店也做了预制菜,将岭南餐饮文化传承;永州一桌预制菜评选活动工作推进会举行;河北保定创建预制菜“博士农场”;山西大同拟5年建成年产值30亿肉类预制菜龙头企业;“粮油一哥”金龙鱼深耕预制菜,半年营收亿增幅近16%!锅圈五年开了八千家门店,一小店一天能累积上百单明日要送订单;安井食品,年一季度菜肴制品收入同比增长.88%………
本周(8月6日至8月13日)行业各大动态速递。
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一、行业与品牌动态
神了,广东一条街都可以卖“预制菜”!
8月13日消息,近日发现广东要推出一条街预制菜。一条街可以网罗多款预制菜产品。粤港澳大湾区(肇庆)水产交易中心预计在本月18日开业,高要区20多家预制菜企业各式多样、健康美味的爆款产品从此有了特色卖场。
其实在粤港澳大湾区(肇庆)水产交易中心预制菜手信一条街看到,不少商家前来参观考察,其中最吸引他们注意的是预制菜自助售卖区里的智能化无人自动售卖机。据悉,这些自助售卖机有两种温度设置,适应不同菜品的储存要求,里面的商品琳琅满目,所有产品都经过层层筛选和质量把关,汇聚了多种高要本地的特色商品和预制菜品。
“这里总共设置40台无人自动售卖机,目前全区有20多家预制菜企业超过种商品已经进驻售卖机,同时还设置了微波炉进行加热,即买可即食。预计今月15日面向市民开放。”目前,粤港澳大湾区(肇庆)水产交易中心一期项目建设有序推进中。据了解,两栋临街商业办公楼于7月28日已经封顶,预计11月底交付使用。
广东6家渠道商与湖北预制菜企业签订意向合作协议,全年采购金额2.5亿!
近日湖北预制菜研讨会在位于广州的荆楚农优粤港澳大湾区运营中心举行。广东省预制菜产业联合研究院专家和预制菜企业共同为湖北企业传经送宝。
当天,由吴祖云带队,武汉市、宜昌市、随州市、仙桃市、天门市等30余位市、县(区)政府代表和农业农村系统代表,以及湖北省28家优质农产品生产企业代表,带着湖北最好的蔬菜产品亮相大湾区。“希望湖北的优质农产品能够成为广东人民舌尖上的最爱。”吴祖云说。广东省农业农村厅、湖北省人民政府驻深圳办事处、广东省湖北商会等单位代表,以及50余家来自大湾区的渠道商代表参加此次推介活动。优质的荆楚好物受到了大湾区采购商们的广泛青睐,现场有6家渠道商与湖北企业签订意向合作协议,全年采购金额2.5亿元,预计莲藕、鸡蛋、生猪、小龙虾等湖北优势农产品在大湾区年销售额近百亿元。“我们湖北的农产品至少有四个鲜明特点:一是鲜,二是绿,三是优,四是丰。”活动现场,吴祖云熟稔地“带起了货”,潜江龙虾、随州香菇、洪湖莲藕等等都是“看家宝”,“潜江龙虾、随州香菇品牌价值评估分别达到.9亿元和16.88亿元,影响力指数均位居全国同类产品之首”。
活动现场,武汉市、宜昌市、随州市、仙桃市、天门市等30余位市、县(区)政府和农业农村局代表,以及28家湖北优质农企,向现场采购商充分展示各自的优势产品。随后,6家大湾区渠道商代表上台签约,向湖北企业采购总计超过2.5亿元的优质莲藕和食用菌。来自湖北、广东的4位嘉宾,将长江水、珠江水缓缓倒入象征鄂粤产业之花盛放的水池中,共同启动“荆楚农优品走进大湾区”系列活动。
广东这家30年快餐店也做了预制菜!
8月13日消息,近日广东发出“十大粤味预制菜大擂台”全省征集令,作为本次参与粤味预制菜的连锁快餐品牌代表,大西豪诞生于年,商号源于广州百年老街“西濠路”及“西濠二马路”之名,已陪伴广州人30年,成为不少“80后”的青春记忆。一向深耕粤味快餐赛道的大西豪,也见证了岭南餐饮文化与快节奏生活的融合发展。
大西豪门店奇妙的是,这种融合发展至今仍在上演。现任广州大西豪快餐有限公司执行总经理、“90后”海归“创二代”刘泓锐在拓宽年轻市场方面有着自己的想法,试图在预制菜赛道上分一杯羹。一边是独具岭南特色的大西豪,一边是追求制作快捷、方便的预制菜,上演的恰是岭南餐饮文化和时代消费风潮的对话。
安井食品在预制菜板块实行“三剑合璧”战略!
8月13日消息,近日获悉,安井食品获得诸多投资机构调研。在预制菜领域,安井食品在预制菜板块实行“三剑合璧”战略,包括安井小厨、冻品先生、新宏业和新柳伍,通过清晰的战略指引,旨在进一步提升企业在预制菜领域的综合竞争力。
目前,安井食品是国内知名度非常高的速冻食品龙头之一,于年成功上市,从事火锅料、速冻米面制品、速冻菜肴制品的生产和销售,是行业公认的“火锅料老大”。安井食品坚持“三路并进,全渠发力”战略,三大业务板块保持高质量发展,营收连年增长。在火锅料、速冻米面、速冻菜肴三大板块中,菜肴制品对公司的贡献越来越大。根据公司披露的公告,安井食品速冻菜肴制品年营收同比增长.41%,年一季度菜肴制品收入同比增长.88%。
而公司在今年5月成立的“安井小厨”事业部为例,安井小厨以即热食品为主,聚焦调理品、点心类菜肴,菜系定位蒸炸类产品。消费者定位为年龄约30-40岁之间的家庭主妇、年轻人,经济能力、消费水平、接受能力较强,是消费的主流。
永州一桌预制菜评选活动工作推进会举行!
8月13日消息,近日“潇湘永味美食福礼”永州一桌预制菜评选活动举行工作推进会。会议通报了评选活动前期筹备工作情况以及下一步工作计划,各参会单位就活动推进情况作表态发言并对下一步工作提出意见建议。
活动旨在通过评选进一步培育特色产业龙头,推动预制菜发展标准化、产业化,为永州经济高质量发展培育新增长点。
河北保定创建预制菜“博士农场”!
8月13日消息,近日保定市人民政府与河北农业大学签署市校合作协议,高碑店市人民政府与百农国创(北京)科技有限公司签署合作协议;中国农业大学与保定市祥麟航远果蔬农民专业合作社等10家“博士农场”签约。
中国工程院院士陈剑平、中国农业科学院都市农业研究所副所长杨其长、河北农业大学教授乜兰春分别围绕“聚焦乡村振兴的着力点”“智能植物工厂进展与技术趋势”“我国设施农业发展与增效关键技术”进行了演讲。
根据了解,单有高称,保定市创建“博士农场”,是以博士或博士团队为依托,借助新技术、新工艺、新产品,打造农业科技创新要素聚集地、科技成果转化示范园、特色产业发展引领区。“十四五”期间,该市拟全职引进或柔性引进名博士或博士团队,分期分批建设高品质“博士农场”,并据此制定出台了“用地指标、审批代办、资金支持、项目申报、服务保障、人才服务”六方面20条支持政策。
山东健康肉预制菜数智化装备联盟成立大会!
8月13日消息,近日山东健康肉预制菜数智化装备联盟成立大会暨沿黄美食展销会在滨州渤海先进技术研究院成功举办。
这次山东健康肉预制菜数智化装备联盟应运而生,56个联盟成员单位在成立大会上签订了9份战略合作意向协议书。当日,在沿黄美食展销会上,全省预制菜数智化装备生产企业、沿黄部分市预制菜生产加工企业、我市部分餐饮企业80余家以“传承美食文化,打造美食品牌”为主题,联合开展了美食制作、展销、品尝、体验和洽谈活动,进一步挖掘、展示、推介了沿黄美食,助力推进了我市黄河文化体验旅游廊道建设。目前,全市共有粮食、蔬菜、猪肉、禽肉、牛羊肉、水产预制菜生产企业84家,年这些企业预制菜实现业务收入超过48亿元,预制菜产业呈现出强劲的发展势头,必将带动农村三产深度融合,助推我市农业高质量发展。
山西大同拟5年建成年产值30亿肉类预制菜龙头企业!
8月13日消息,近日“预制菜”风口下,地处草食畜黄金生产带的山西大同迎来新商机。从大同市委宣传部获悉,北方预制菜产业园华远一亩田项目开工,项目一期总投资1.05亿元,年产值4.62亿元,计划用5年时间,建成年产值30亿肉类预制菜龙头企业。
一个月前,大同市政府与华远国际陆港集团、北京一亩田新农网络科技有限公司、华远国际陆港(大同)集团有限公司签署战略合作协议,共同发展预制菜产业,打造中国北方最大的预制菜产业园。
“粮油一哥”金龙鱼深耕预制菜,半年营收亿增幅近16%!
8月13日消息,上半年,金龙鱼营收虽增长,但归于上市公司股东净利润比上年同期减少三成多,约为30.72亿元,减少33.60%。不过,金龙鱼现金流29.42亿,比上年同期-58亿增长.17%。但现金流得到改善的原因是,受采购节奏变化,上半年采购量同比下降。金龙鱼保持营收增长,得益于危中见“机”,抱持长期主义创造新机遇。目前,金龙鱼正依托于品牌优势、供应链优势、制造优势将产品线拓展至调味品、酵母、日化用品、植物肉、中央厨房等领域,全面夯实竞争壁垒。尤其在中央厨房、预制菜等方面,金龙鱼养兵千日早有布局,如今实力初显,前景可期。
从新业务布局角度看,该公司筹谋未来体现出较强前瞻性。以中央厨房为例,今年3月,金龙鱼杭州丰厨投产,总面积9万多平米,设有净菜车间、肉制品车间、主食车间、便当车间、物流仓库、码垛车间和其他配套。整体建筑有五层楼,一二层是仓库,三层是冷库,四层楼是生鲜链,五楼是金龙鱼自营央厨,大概2万多平米,用于加工净菜、肉,做成便当,可以供应学生餐、企业餐,亦可向超市、连锁餐饮店供应。杭州丰厨还将承接杭州亚运会、亚残运会果蔬加工中心任务。杭州丰厨规划产能是预制菜40吨/天、餐食便当12万份/天、酱料4.8吨/天。
目前在全国已覆盖至县一级,在部分沿海经济发达地区,金龙鱼网点甚至已触达至镇、村一级。借助渠道精细化拓展,金龙鱼旗下产品得以快速推向市场。预制菜依托金龙鱼强势渠道网络,有望未来成为新增长亮点,推动国内餐食文化快速打开新格局。
锅圈五年开了八千家门店,一小店一天能累积上百单明日要送订单!
8月13日消息,近日一组数据,年创立至今,深耕食品行业5年的锅圈食汇,已拓展超家门店,并开辟出了一条居家餐饮新模式,累计服务1.3亿家庭。门店覆盖是不到2公里的覆盖社区。
其,在年1月,锅圈食汇加盟店为家,到了年10月份,加盟店总数达家,短短10个月时间,加盟门店增加近3家,年新开了0家。目前,根据锅圈食汇