南方特色果蔬,从这里发往龙江人餐桌

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实习生郝天朔生活报记者黄迎峰文/摄

20日5时，天蒙蒙亮，在河北省高碑店市新发地农副产品物流园，6辆满载豆角的厢货车已经装车待发，“豆角大王”李晓霞对生活报记者说，暴雪之下，冰城的新鲜果蔬也不会断档，前置仓存货充足，能够保障供应。18日-22日，记者走进河北省高碑店市新发地农副产品物流园，探寻这些质优价廉的蔬果是如何走上龙江人的餐桌。同时也了解到龙江供应商、采购商，在“河北新发地”一步步发展壮大的故事。

广东韭菜福建豆角从这里中转运至东北各地

18日下午，生活报记者从哈尔滨乘飞机至北京大兴机场，再乘车1个多小时后，来到河北省保定市高碑店的河北新发地农副产品物流园。

高碑店位于京津保三角腹地，毗邻京港澳、廊涿等高速干线，/国道、京广铁路穿境而过，首都机场比邻而建，地理位置优越。河北新发地市场地处南方与东北三省连接线上，中转南北，成了东北三省农产品的重要供应基地。在这里，可以看到有多辆黑龙江、辽宁等地的货车来进货采购。

在河北新发地市场里，记者看到了广东的菜心、韭菜，广西的小葱、小米椒，福建的豆角，四川的豆角，云南的罗马生菜等南方蔬菜正在集中上市，这些产品经河北新发地中转，再运输至东北各地。河北新发地农副产品物流园规模庞大，有蔬菜交易大厅、水果交易大厅、菌类交易大厅、进口水果区、水菜区等。

据了解，目前，河北新发地市场内共有多家外地经销商和企业入驻，经营品类约种。河北新发地农副产品物流园自年启动以来，经过五年的快速发展，已经成为货品齐全、品牌丰富的北方最大的农产品一级批发市场，全面辐射西北、华北、东北地区。据市场统计，截止到年10月底，园区年的交易额已达到亿元。

龙江人青睐精品水果

爱媛果冻橙一天销往大庆吨

在河北新发地市场内记者看到，特菜、国产精品水果、进口水果等都是黑龙江采购商所青睐的。他们表示，这些高端的果蔬市场需求量大，东北这边的消费能力也比较强。比如在黑龙江十分受欢迎的爱媛果冻橙，其供应商沐天果业的小宇就是哈尔滨巴彦县人，据他介绍，他们的橙子主要产自四川眉山、丹棱等地，爱媛果冻橙一箱净重十斤价格是58元，其在黑龙江大庆市的销量一天能达吨左右。

在进口果交易区，湖南果之友公司淘果人的销售经理侯佳跃表示，他们主要经营国产精品水果以及进口精品水果，黑龙江的二批市场和一些大型连锁超市都在他这里进货，进的都是一级特级的好货，比如车厘子、榴莲、山竹等进口的东南亚水果，市场需求量大，进货频繁，哈尔滨的哈达市场就有很多他们的老客户。

监测预警、三方联动机制保障蔬菜供应

据悉，作为北方南菜北运的重要枢纽，为了做好北方地区应急保供工作，河北新发地建立了监测预警机制和三方联动机制，确保遇到突发情况，果蔬不断档。河北新发地总裁魏树俭介绍：“就拿这次东北突降大雪来说，我们的两个机制发挥了很大的作用。几天前，监测预警机制就预警了东北的大雪天气，该机制通过农业大数据信息，根据产地和需求地的天气、产地供应量、需求地的需求量进行整体分析。我们随即启动三方联动机制，河北新发地与全国各个果蔬主产区、东北各批发市场密切联动，组织供货商从产地调拨货源进场，组织采购商储存货品进入当地前置仓。在关键时期切实保障了东北三省果蔬不断档以及价格的稳定。”此外，河北新发地市场设有食品安全检测中心，对入驻的供应商进行产品检测，从根本上确保了食品安全。

下一步，河北新发地正在逐步补齐冻品、水产、肉、蛋、禽等业态。目前，智慧冷链物流园项目正在如火如荼的建设中，预计于明年投入使用，已经有近千家冻品行业排头客商和智慧冷链物流园正式签约，未来的河北新发地也将成为东北三省冻品、水产的重要供应基地。

11月20日，结束了此次的走访，记者启程返回哈尔滨，但因天气影响，航班取消，21日又遇北京降大雪，改签了5次，终于在22日早上乘飞机回哈尔滨。而此时，哈尔滨的采购商20日从河北新发地市场运输的水果蔬菜却早已上了百姓的餐桌。

他们是这里的明星

哈尔滨采购商胡永栓：新鲜果蔬14小时抵达冰城

20日上午9点半，在市场集中上货区，停着来自东北各地的采购车。在一辆满载着蔬菜的冷藏车前，哈尔滨采购商胡永栓正在装货。据他介绍，他在河北新发地市场一天的采购量大约是四五十吨，主要是采购水果蔬菜，在天气正常的情况下，大概14个小时就可抵达哈尔滨，主要销往哈尔滨市区以及周边各县的商超、生鲜超市、二级批发市场等，可以占整个市场的百分之七八十。

胡永栓表示，他在哈尔滨龙园市场以及哈达市场都设有前置仓，就算是极端天气，也可保证菜品供应量充足、新鲜。

“豆角大王”霞姐：南方豆角主供东北三省

豆角是很受黑龙江人喜爱的一种蔬菜，记者走访了河北新发地市场内豆角类产品供应量最大的供应商李晓霞的点位。据“豆角大王”霞姐介绍，他们这个季节的豆角主要产自福建、云南、四川等地，货源品质稳定，货量充足，主要供应东北三省、山西、内蒙古、山东以及河北当地，一天的交易量大约在吨左右，其中东北三省销售量占据了40%。

“韭菜西施”符秀华：优质韭菜成车发往黑龙江

在河北新发地市场有位人称“韭菜西施”的符秀华，其主营的广东精品韭菜——符氏韭菜在龙江市场很受欢迎。据她介绍，她家的韭菜产地都是广东，还专门设有冷库、大棚和加工车间等，保证货源充足、菜品质优。符秀华表示，每日销往黑龙江的韭菜大概二三百箱，特别到了冬季，家家户户都爱包饺子，韭菜销量非常大。