我家晚餐6道菜,第三个最不值钱,被俩儿子
2023/5/31 来源:不详导读:晒晒我家晚餐,6道菜荤素搭配吃得香,网友:不合格!没汤没主食
都说早餐吃饱,晚餐吃少,可是呢,家人们上班工作了一天,真不忍心晚餐将就,晚餐相对于早餐来说,可以不着急不着慌,享受一家人围在一起的最温馨时刻。
计算着家人快回来了,赶紧折腾了4道菜,荤素搭配,还不油腻,也算是完美,至于主食我没做,还有两碗粥也足够了,我和宝爸晚餐不吃主食。谁想到宝爸又拿回一只扒鸡和豆腐卷,这下惨了,六道菜可真是吃不完。吃饭先拍照的习惯,晒到朋友圈被点评,有的说没汤没主食,不合格,差评;也有的夸丰盛
下面看看宝妈家的四口人6道菜吧,其中还有一个怀旧菜,我小时候常吃的,却被当成了宝,比扒鸡还受欢迎!
我家晚餐:黄瓜拌豆腐丝+拌松花蛋+炸虾片+菜花炒肉+老天桥扒鸡+豆腐卷
这几天都爱吃凉菜,所以做了两个,都是家人喜欢的。
适合下酒的快手菜,刚买了个切块器,我其实是想试试效果咋样,嘿,比刀切的整齐,还没流汁。码盘后,放入姜末,浇上米醋生抽和香油就做好了
炒菜花,我喜欢用长梗的,炒出来颜色绿,口感脆嫩更好吃。起锅烧油,把肥瘦肉煸炒出油,放葱姜末炒香,加料酒和酱油炒匀,倒入菜花炒至变翠绿,加盐,盖上锅盖中小火慢煸,中途要打开盖子翻炒几下,菜花打蔫断生,加点蒜末炒匀就可以了。要点:先加盐,盖锅盖慢煸。
一见这个,有人乐了,这不是小时候常吃吗?是呢,现在都见不着了,多年前曾经是很流行的美食,农村的酒席上常出现。这是一道怀旧菜,前些日子在超市里遇到了,10块钱买了1袋,够炸好几回了,今晚还特意找了个家里最大的盘子装,没想到被俩儿子看上了,你一个我一个的都没够吃,连宝爸买的扒鸡都不吃了,哈哈,可见,虾片这东西,魅力不减当年呀!
北京的高碑店豆腐丝很有名气,很喜欢用它来拌着吃。切成段,切点黄瓜丝,上边码上葱丝和干辣椒,淋上生抽和米醋,再放点盐,把热油那么一浇,滋啦声响起,满屋飘香,拌一拌,真是味美!
又被细心的网友发现了,这个扒鸡近半个月在我家出现了好几次,确实喜欢,软烂脱骨,滋润不干,入味极致,难得家人有连吃好几回都不烦的美食。夏天太热不爱下厨,馋了就买一只真不赖,唯独这一回,香喷喷的扒鸡愣是被几块钱的虾片抢了风头!
宝爸连着买两回了,是整张卷着的,我给切成了粗丝,从卖相上来看,应该是熏过的,口感上又是扒鸡的味道,应该是用卤扒鸡的汤一锅出的,因为它味道挺浓的,很香。
我家晚餐6道菜,第三个最不值钱,被俩儿子当成宝,扒鸡都不吃了!
我家的晚餐6道菜,有的说胖成球,有的说不合格,你怎样看?此外那道炸虾片你有多久没吃到了?
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